Grosella negra Perun

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La historia de una baya como la grosella negra se remonta al siglo X. Los primeros arbustos de bayas fueron cultivados por los monjes de Kiev, luego comenzaron a cultivar grosellas en el territorio de Europa occidental, desde allí ya se ha extendido por todo el mundo. Se puede hablar interminablemente sobre los beneficios de la grosella negra y su extraordinario sabor: una cosa está clara: cada cabaña de verano debe tener al menos un arbusto de bayas dulces. Una de las variedades antiguas y populares entre la población es Perun, que no renuncia a su posición incluso con la aparición de los híbridos y variedades más nuevos. Las ventajas de esta variedad se consideran de alto rendimiento, sencillez y excelente sabor. También hay algunos matices que se descubren mejor en la etapa inicial de crecimiento.

A continuación se muestran fotos, reseñas y descripciones de la variedad de grosella Perun. Este artículo le informará sobre todas las características de este cultivo y las reglas para su cultivo.

Características de la especie

La variedad Grosella Perun es una creación de criadores domésticos, fue criado por A.I. Astakhov allá por los 90. Desde 1995, Perun ha sido incluido en el Registro Estatal y recomendado para el cultivo en las regiones Central y Central de la Tierra Negra.

Descripción de la variedad Perun:

  • grosella negra con maduración media-tardía: las bayas maduran desde finales de julio hasta la primera quincena de agosto;
  • los arbustos son de tamaño mediano, pero extendidos, densos;
  • los brotes jóvenes son de color verde claro, ligeramente pubescentes;
  • los brotes en crecimiento están ligeramente curvados;
  • las hojas son de tres lóbulos, de color verde oscuro, arrugadas;
  • los brotes de los brotes de grosella tienen un color débil y están cubiertos de plumón corto;
  • las inflorescencias en Perun son bisexuales, por lo tanto, las grosellas se consideran autofértiles (no se necesitan otras variedades de cultivo para la polinización de las flores);
  • las flores son muy notables, grandes, de color rojo violáceo;
  • racimos de longitud media, cada uno de ellos tiene de 5 a 11 frutos;
  • las bayas de Perun son grandes, su peso promedio es de 2 gramos, hay ejemplares y 4 gramos cada una;
  • la forma de la fruta es redonda, regular, la piel brillante, negra;
  • el atractivo comercial de las grosellas es alto;
  • la separación de las bayas es seca: las frutas no se dañan durante la recolección, por lo tanto, no fluyen ni se arrugan;
  • las notas de cata de Perun son muy altas: 4,9 puntos (de un posible 5);
  • el aroma es agradable, fuertemente pronunciado;
  • las grosellas tienen una inmunidad promedio al mildiú polvoriento, los ácaros de los riñones, la antracnosis, casi nunca los arbustos de Perun se ven afectados por los pulgones;
  • la planta tiene buena resistencia a las heladas: el arbusto resistirá una caída de temperatura a -25 grados sin refugio;
  • Perun no teme a las heladas primaverales recurrentes, sus flores toleran una disminución a corto plazo de la temperatura;
  • el rendimiento de grosella negra está en un nivel alto: hasta dos kilogramos por arbusto;
  • el cultivo es apto para almacenamiento y transporte a largo plazo;
  • Las grosellas negras de esta variedad se pueden propagar de cualquier manera (dividiendo el arbusto, esquejes, acodo).

¡Importante! El propósito de la grosella Perun es universal: las bayas son frescas y sabrosas, hacen excelentes mermeladas, conservas, compotas, malvaviscos, las frutas se pueden congelar o secar.

Ventajas y desventajas

La foto de grosella Perun atraerá a cualquier residente de verano: las bayas son grandes, brillantes, aproximadamente del mismo tamaño. No es de extrañar que esta vieja variedad siga siendo relevante, porque Perun tiene muchas ventajas, como:

  • sabor equilibrado y aroma fuerte;
  • facilidad de reproducción;
  • alta productividad;
  • resistencia a enfermedades y plagas comunes;
  • buena resistencia a las heladas;
  • la capacidad de las flores para autopolinizarse y tolerar normalmente las heladas recurrentes;
  • idoneidad para el almacenamiento y el transporte a largo plazo;
  • propósito universal de las bayas de grosella.

¡Atención! A pesar de la impresionante lista de ventajas, no a todo el mundo le gusta la variedad de grosella negra Perun. No todas las reseñas de esta cultura son positivas.

A Perun, principalmente, no le gustan los agricultores que se dedican al cultivo de grosellas para la venta. Aunque esta variedad agrada por su estabilidad, altos rendimientos y excelente sabor, el tamaño de sus frutos no es el mismo, y esto es algo que a los clientes no les gusta mucho y estropea la presentación del producto.

Otro matiz es la fuerte dependencia del tamaño y la calidad de las bayas de las condiciones climáticas. Por ejemplo, en un verano seco, la cosecha de Perun será peor, las bayas en sí serán más pequeñas, pero el sabor de las frutas será más dulce y rico.

Tecnología agrícola y sus características.

La variedad Perun no puede llamarse caprichosa: esta grosella negra no requerirá más cuidado y atención que cualquier otra. Pero no se debe olvidar la gran relación entre el rendimiento y las características climáticas de la región, el clima en una temporada en particular y el tipo de suelo. La calidad de las bayas depende en gran medida de los indicadores enumerados.

¡Consejo! No todo el mundo vive en un clima ideal y en un suelo nutritivo. Para lograr buenos rendimientos, es necesario prestar más atención a la variedad Perun y cuidar más intensamente los arbustos.

Plantación de arbustos

Muy a menudo, los residentes de verano se quejan de la baja tasa de supervivencia de los esquejes de grosella. De hecho, esta cultura puede ser difícil de propagar y comenzar en el sitio. Para que el resultado sea positivo, es necesario hacer un esfuerzo y conocer algunos trucos.

Lo primero que debe saber un agrario es que las plántulas de grosella no se pueden vender con un sistema de raíces abierto, porque dicho material de siembra no echará raíces. La variedad Perun de buenos viveros se vende en macetas.

La segunda condición es el lugar de aterrizaje correcto. Las grosellas negras aman el sol, por lo que deben plantarse en un área abierta y bien iluminada, sin sombra de árboles y edificios. El suelo debe ser nutritivo, friable, permeable al aire y no retener la humedad.

Y el tercer criterio para un aterrizaje exitoso es el tiempo. Se recomienda plantar grosellas negras solo en otoño. En el centro de Rusia, el momento óptimo para plantar Perun a mediados de finales se considera la segunda quincena de septiembre, principios de octubre.

¡Atención! En casos extremos, las grosellas se pueden plantar en la primavera, pero esto debe hacerse lo antes posible. Tan pronto como el suelo se descongela, comienzan a plantar Perun. A partir de mayo, el arbusto deberá protegerse del sol abrasador y controlar constantemente el grado de humedad en el suelo.

La misma plantación de grosellas Perun es simple:

  1. Un par de semanas antes de la siembra prevista, se prepara un hoyo con una profundidad de unos 45 cm.
  2. La tierra extraída del pozo de siembra se mezcla con un balde de humus y 100 gramos de superfosfato.
  3. Si hay varios arbustos, se observa un intervalo de 180-200 cm entre ellos, ya que Perun es un arbusto en expansión.
  4. La plántula se instala en el centro del pozo y rocía gradualmente sus raíces con tierra.
  5. La parte aérea del corte de Perun debe cortarse en dos yemas; este es un requisito muy importante que no debe descuidarse.
  6. Después de plantar, el arbusto se riega abundantemente, se recomienda cubrir el suelo con una capa gruesa de materia orgánica (turba, humus, aserrín, follaje seco).

Si no corta el brote de la grosella recién plantada, la planta no tendrá la fuerza suficiente para desarrollar el sistema de raíces; toda la actividad de los esquejes se dirigirá al crecimiento de los brotes.

¡Consejo! Los jardineros experimentados recomiendan dejar 2-3 cogollos de grosella negra bajo tierra durante la siembra; de esta manera, el arbusto Perun echará raíces mejor y dará raíces laterales más rápido.

Antes del inicio del frío severo, se aísla el tallo de grosella, se cubre con agrofibra, un balde y se cubre con material de cobertura o tierra. Antes de invernar, Perun debe recibir una cantidad suficiente de humedad, por lo tanto, los riegos deben ser abundantes y frecuentes, con las primeras heladas que se detienen.

Cuidado competente

Grosella negra Perun no es el "habitante" más caprichoso del jardín. No hay nada especial en cuidar un arbusto, solo es importante seguir el cronograma de eventos y no descuidar las recomendaciones de los especialistas.

Debes cuidar la grosella negra de Perun así:

  1. El riego de grosellas negras debe ser regular y frecuente. Perun tolera bien la sequía, pero el rendimiento será significativamente mayor si se instala un sistema de riego por goteo cerca del arbusto. El residente de verano debe prestar especial atención al riego durante el período de formación del cultivo, la maduración de las bayas e inmediatamente después de la cosecha. El riego otoñal es muy importante, ya que la supervivencia del arbusto en invierno dependerá del estado del sistema radicular.
  2. Fertilizar Perun de frutos negros no lo hará a menudo. La alimentación en otoño o primavera una vez al año es suficiente. Si se aplican fertilizantes en el otoño, puede concentrarse en la materia orgánica, como estiércol, excrementos de pájaros, cenizas de madera, compost. En la primavera, es mejor fertilizar las grosellas Perun con minerales, centrándose en nitrógeno, potasio y fósforo.
  3. El arbusto debe formarse durante su crecimiento y desarrollo. Se aconseja anualmente realizar podas sanitarias, que implican la eliminación de brotes secos, dañados y enfermos.
  4. Las raíces de grosella son poco profundas, por lo que es importante eliminar las malas hierbas alrededor de los arbustos de Perun y aflojar la tierra con regularidad para proporcionar acceso de aire al sistema de raíces. El mantillo ayudará a proteger las raíces del sobrecalentamiento y la desecación.
  5. La resistencia a las enfermedades de la variedad de grosella negra Perun es media. Por lo tanto, a principios de primavera, es necesario realizar un tratamiento preventivo de los arbustos, repitiéndolo antes de la floración y después de la floración. Si se notan plagas de insectos, se requerirá rociar adicionalmente los arbustos de Perun con insecticidas.
  6. En la mayor parte del país, Perun pasa el invierno sin refugio. En regiones con un clima templado e inviernos nevados, la resistencia a las heladas de la variedad será suficiente. En las regiones más al norte, es mejor no cultivar grosellas negras de la variedad Perun, ya que el momento de su maduración es bastante tardío (las bayas pueden no madurar antes del inicio del clima frío).

¡Atención! Como muestra la práctica, una capa gruesa de mantillo orgánico, colocada a fines de otoño, no dañará las grosellas de ninguna manera. Por el contrario, será una protección adicional del arbusto del frío.

Realimentación

Sergei Ivanovich

He estado cultivando grosellas negras Perun en mi casa de campo durante muchos años. Básicamente, me gusta todo sobre esta variedad, especialmente el delicado sabor de las bayas. Para aquellos que solo estén pensando en plantar esta grosella, les puedo aconsejar lo siguiente: • cada primavera para hacer la prevención del mildiú polvoriento (perdí los primeros arbustos de Perun a causa de este flagelo); • plantar grosellas en una sombra calada, por ejemplo, debajo de un árbol extendido o cerca de una valla de tablones (el sol abrasador provoca el sobrecalentamiento de los arbustos, que simplemente arrojan todas las hojas); • No se deje llevar por el aderezo: debido al exceso de nutrición, los brotes jóvenes crecen con fuerza y ​​el rendimiento disminuye. Si todo se hace correctamente, la cosecha de Perun será bastante decente y las bayas tendrán aproximadamente el mismo tamaño.

Conclusión

Incluso las críticas negativas sobre la variedad de grosella negra Perun indican que esta cultura aún no se olvida y tiene una gran demanda entre los agricultores. Veinte años es un período decente para cualquier tipo de plantas cultivadas, porque en el mundo moderno, cada día aparecen nuevas variedades e híbridos.

Perun ha cruzado el hito de los veinte años y continúa deleitando a los residentes de verano con abundantes cosechas de bayas grandes y muy sabrosas. Esta grosella negra definitivamente merece atención.


Ver el vídeo: Revisión de aromas TPA: Black Currant Grosella Negra